Утверждено приказом заведующего МБДОУ
Д/с №4 «Березка»: приказ №44 от 26.06.2025г.

ПРОГРАММА
производственного контроля над соблюдением санитарных требований и
выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий в МБДОУ
Детский сад № 4 «Березка» на 2025 – 2026 учебный год
Целью
программы
является
обеспечение
санитарно-эпидемиологической
безопасности сотрудников и воспитанников, ограничение вредного влияния объектов
производственного контроля путем должного выполнения санитарных правил,
санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий, организация и
осуществление контроля за их соблюдением.
Задачи производственного контроля:
- соблюдение официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля
факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью;
- ведение учета и отчетности, установленной действующим законодательством по
вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля;
организация
медицинских
осмотров
воспитанников
и
сотрудников,
профессиональной гигиенической подготовки сотрудников;
- контроль воспитательно-образовательного процесса.
Нормативная база:
1.1.
1.2.
1.3.

1.4.
1.5.
1.6.
1.7.
1.8.

Закон РФ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения» (ред. от 04.11.2022г., действует с 15.11.2022г.).
СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" от
28.09.2020г. №28.
СП и нормы СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические
требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к
водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению населения,
атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации
производственных, общественных помещений, организации и проведению
санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения" от 27.10.2020г. №32.
Приказ МЗ РФ № 229 от 29.06.00 «О профессиональной гигиенической
подготовке и аттестации должностных лиц».
Приказ Министерства здравоохранения РФ "О Порядке проведения
профилактических медицинских осмотров несовершеннолетних" от 10.08.2017
г. №514н.
СанПиН
3.3686-21
«Санитарно-эпидемиологические
требования
по
профилактике инфекционных болезней».
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от
28.09.2020г. №28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и
обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

Программа действует в течение 1 учебного года.
Необходимые изменения, дополнения в программу производственного контроля
вносятся при изменении основного вида деятельности организации или других
существенных изменениях деятельности организации.
Лица, осуществляющие производственный контроль в ДОУ:
- заведующий ДОУ;
- завхоз;
- инженер по охране труда;
- старший воспитатель и педагоги;
- медицинский работник.
Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность
осуществляемого производственного контроля несёт заведующий ДОУ.
Перспективный график производственного контроля
1. Контроль за санитарно-техническим состоянием здания и территории МБДОУ
№
Мероприятия производственного
Сроки
Должность
контроля
исполнения
ответственного лица
1
2

Контроль комплектования ДОУ детьми,
наполняемостью групп
Контроль благоустройства территории и
оборудования участка ДОУ

3

Контроль
технического
состояния
игрового и спортивного оборудования

4

Контроль
территории

5

Контроль проведения ремонтных работ с
использованием
строительных
и
отделочных материалов
Контроль оборудования групповых ячеек,
специализированных помещений для
работы с детьми в соответствии с
возрастом,
антропометрическими
показателями, профилем учреждения
Контроль обеспечения естественного
освещения помещений

6

7
8

9

10

санитарного

состояния

Контроль
состояния
систем
искусственного освещения. Обеспечение
нормативной освещенностью помещений.
Контроль
хранения
и
утилизации
люминесцентных ламп
Контроль состояния системы отопления,
вентиляции здания оборудования и
технического состояния систем
Контроль работы систем горячего и
холодного водоснабжения, канализации,
оборудования и технического состояния
систем

Согласно плану УО
Ежедневно
(визуально)
1 раз в год
(приемка д/с)
Ежедневно
(визуально)
1 раз в год
(приемка д/с)
Ежедневно
(визуально)
теплый период
Еженедельный
(визуально)
холодный период
По факту
проведенных работ

Зам. начальника УО,
Заведующий
Завхоз
Воспитатели групп
Дворник
Завхоз
Инструктор по ФК
Инженер по ОТ
Завхоз
Воспитатели групп
Медсестра д/с

Заведующий
Завхоз

2 раза в год

Старший воспитатель
Медсестра д/с
Воспитатели

Постоянно

Медсестра д/с
Воспитатели
Мл. воспитатели
Завхоз
Воспитатели
Мл. воспитатели

Постоянно

В отопительный
период. Опрессовка
отоп. системы 1 раз
в год, испытания
вентил. системы
Постоянно

Завхоз
Слесарь-сантехник

Завхоз
Слесарь-сантехник

11
12
13
14

15

16

Контроль
санитарного
состояния
помещений
и
дезинфекционных
мероприятий
Замена песка в песочницах
Контроль проведения дератизационных,
дезинсекционных
мероприятий,
заключение и исполнение договоров
Контроль наличия сертификатов на
используемые строительные материалы,
оборудование,
мебель,
моющие
и
дезинфицирующие средства и др.
Контроль выполнения предписаний ТУ
Роспотребнадзора, планов мероприятий
по улучшению санитарно-технического
состояния учреждения.
Контроль
соблюдения
санитарноэпидемиологических
мероприятий,
направленных
на
предотвращение
распространения
коронавирусной
инфекции
COVID-19
и
других
инфекционных заболеваний

Ежедневно

Завхоз
Медсестра д/с

1 раз в год
По условиям
договора

Завхоз
Заведующий
Завхоз
Зам. заведующего
Заведующий
Завхоз

По мере
приобретения
При наличии
предписаний

Заведующий
Завхоз
Медсестра д/с

Постоянно

Заведующий
Завхоз
Медсестра д/с

2.
Контроль организации питания детей
Согласно утвержденному плану мероприятий по контролю организации питания
МБДОУ Д/с №4 «Березка» на 2025-2026 учебный год
3.

№
1
2
3

4
5

Медицинское обслуживание детей и сотрудников
Мероприятия производственного
Сроки
контроля
исполнения

Контроль
использования
медицинских
помещений
по
назначению,
наличия
необходимого оборудования
Контроль
проведения
углубленных
медицинских осмотров детей
Контроль
эффективности
лечебнооздоровительной работы, выполнения плана
оздоровительных мероприятий для каждой
возрастной группы
Наличие аптечек для оказания первой
медицинской доврачебной помощи и их
своевременное пополнение
Контроль медицинского освидетельствования,
гигиенической подготовки и аттестации
сотрудников, наличия медицинских книжек

По условиям
договора

По графику детской
поликлиники
1 раз в год май

В течение года
1 раз в год (по плану)

4.

Контроль реализации ООП
Согласно циклограмме ВСОКО (внутренней системе
образования) МБДОУ Д/с №4 «Березка» на 2025г., 2026г.
5.

№

Перечень объектов и объем лабораторного контроля
Лабораторные исследования

Объем

Кратность

1

Санитарно-паразитологическое
исследование смывов на яйца
гельминтов

60 проб

1 раз в год

2

Санитарно-паразитологическое
исследование песка

6 проб

1 раз в год

3

Санитарно-бактериологическое
исследование воды бассейна

1 проба

1 раз в год

Должность
ответственного лица

Заведующий
Детская
поликлиника
Медсестра д/с
Медсестра д/с
Детская поликлиника
Старший
воспитатель
Медсестра д/с
Воспитатели
Медсестра д/с
Воспитатели
Инженер по ОТ и ТБ
Медсестра д/с
Центр
гигиены
эпидемиологии.

оценки

качества

Ответственный
Заведующий,
Завхоз
Центр гигиены и
эпидемиологии
Заведующий,
Завхоз
Центр гигиены и
эпидемиологии
Заведующий,
Завхоз

и

Центр гигиены и
эпидемиологии

с 09.01.2025 г. по 30.12.2025 г. поставщик питания ООО «Гурман»
№

1
2
3
4
5
6
7
8
9

10

6.

Лабораторные исследования

Санитарно-паразитологическое
исследование смывов на яйца
гельминтов

Объем

2 проб

Кратность

Ответственный

1 раз в год

ООО

«Гурман»

ООО

«Гурман»

ООО

«Гурман»

ООО

«Гурман»

Центр гигиены и
эпидемиологии

вода

1 проб

1 раз в год

Лабораторные
исследование
готовых блюд /расчет по меню/
(единичный анализ) на 1 блюдо

3 проб

1раз в год

1 проб

1 раз в год

3 проб

1 раз в год

ООО

«Гурман»

2 проб

1 раз в год

ООО

«Гурман»

2 проб

1 раз в год

ООО

«Гурман»

2 проб

1 раз в год

ООО

«Гурман»

2 проб

1 раз в год

ООО

«Гурман»

2 проб

1 раз в год

ООО

«Гурман»

Питьевая
(бактериологические
исследования)

Лабораторные
исследование
готовых
блюд
/расчет
калорийности
рациона/
(единичный анализ)
Лабораторные
исследование
готовых блюд на сухой остаток
/весовой/ (единичный анализ) на
1 блюдо
Санитарно-бактериологическое
исследование
пищевых
продуктов на: Бактерии рода
Proteus, Morganella
Санитарно-бактериологическое
исследование
пищевых
продуктов на: КМАФАнМ
Санитарно-бактериологическое
исследование
пищевых
продуктов на: Бактерии группы
кишечных палочек (БГКП)
Санитарно-бактериологическое
исследование
пищевых
продуктов на: бактерии рода
Salmonella
Санитарно-бактериологическое
исследование
пищевых
продуктов на: стафилококк

Центр гигиены и
эпидемиологии
Центр гигиены и
эпидемиологии
Центр гигиены и
эпидемиологии
Центр гигиены и
эпидемиологии
Центр гигиены и
эпидемиологии
Центр гигиены и
эпидемиологии
Центр гигиены и
эпидемиологии
Центр гигиены и
эпидемиологии
Центр гигиены и
эпидемиологии

Перечень должностей работников, подлежащих мед. Осмотрам,
флюорографическому обследованию, гигиенической подготовке
Должность
Кол-во
Срок ФГ
Срок
Срок
гигиенического медицинского
обучения
осмотра
1
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
Заведующий
2
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
Медсестра
1
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
Завхоз
1
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
Старший воспитатель
1
1
раз
в
год
1
раз
в
2
года
1 раз в год
Музыкальный руководитель
2
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
Инструктор по ФК
5
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
Учитель – логопед
2
1
раз
в
год
1
раз
в
2
года
1 раз в год
Педагог-психолог
1
1 раз в год
1 раз в год
Инженер по охране труда
23
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
Воспитатель
13
1
раз
в
год
1
раз
в
год
1 раз в год
Младший воспитатель
1 раз в год
1 раз в год
Швея
1
1 раз в год
1 раз в 2 года
1 раз в год
Уборщик
служебных
2

помещений
Ведущий документовед
Документовед
Дворник
Рабочий по комплексному
обслуживанию и ремонту
зданий
Техник – программист
Контрактный управляющий
7.

1
1
2
2

1 раз в год
1 раз в год
1 раз в год
1 раз в год

-

1 раз в год
1 раз в год
1 раз в год
1 раз в год

1
1

1 раз в год
1 раз в год

-

1 раз в год
1 раз в год

Информирование ТУ Роспотребнадзора и других организаций

Перечень ситуаций
Возникновение
аварийных
ситуаций,
представляющих угрозу для здоровья детей:
-аварии
на
системах
водоснабжения,
канализации, отопления;
-отключение без предупреждения подачи воды,
электроснабжения, отопления;
- разлив ртути в помещениях, на территории;
-подача некачественной по органолептическим
показателям воды;
-поступление в ДОУ недоброкачественных
пищевых продуктов;
-неисправность 50%
сантехприборов;
-отсутствие моющих и дез. средств;
- отсутствие в коллективе более 20% детей;
- неисправность
(выход
из
строя)
технологического и холодильного оборудования;
-возникновение
случаев
инфекционных
заболеваний и пищевых отравлений.
Сведения о результатах
-флюорографического
обследования,
- мед. осмотра сотрудников,
- гигиенического обучения и аттестации
сотрудников;
- лабораторных исследований и принятых мер.
Сведения о выполнении
Роспотребнадзора

предписаний

ТУ

Ответственный

Срок

Заведующий
Завхоз
Медсестра д/с

В день, час
возникновения
ситуации
Учреждение
приостанавливает
свою деятельность

1 раз в год
Заведующий
Медсестра д/с

Заведующий

1 раза в год 1-2 раза
в год
При получении
результатов.
В сроки, указанные
в предписании.